企业资料通过认证机器人换人已成为21世纪新一轮工业制造业的发展趋势。机器人被广泛应用事例表明，机器人换人不仅帮助企业降低生产成本压力，提高企业工作效率，保证更好的生产品质同时，而且对工人的安全性也有相应的保障，对机器人市场的进一步培育也起到良好的促进作用。
食品工业是劳动密集型产业之一，历经几十年，在食品机械行业发展的推动下，食品工业机械化水平逐渐提高，但并未摆脱“劳动成本高”的劣势。近年来，随着国际间食品贸易合作的加强，国外食品企业先进的生产技术和理念影响着国内相关企业的发展，食品工业机械化、标准化的程度明显提高。
在“机器人换人”的制造业改革浪潮下，食品工业应该紧跟步伐。不管是从企业自身的发展来看，还是食品安全需求来考虑，机器人代替人工操作都是必然选择。在历年国内外知名的机器人展会、食品工业展会上，也总少不了食品行业机器人的身影。而对于食品机械生产企业来说，当务之急还是提高技术水平，以便在食品行业“机器人换人”的浪潮中立足。
机器人代替人工已经成为必然的趋势，不仅仅是食品行业，在未来，机器人的应用必将会铺展开来，智能制造时代也会成为主流。